S bary na prakticky každém rohu New Yorku, je těžké si představit, kdy je alkohol zakázán a lidé se museli tajně setkat, aby si mohli vychutnat tuhý nápoj. Dnes je město plné moderních řeči, které poskytují chuť vzrušení a utajení zažívaného v éře zákazu - a pravděpodobně žádný není populárnější než Slowly Shirley.

Zvětšení obrázku S laskavým svolením Slowly Shirley
Nachází se v baru The Happiest Hour ve West Village, Slowly Shirley zaškrtne všechny políčka pro autentický zážitek. Uvnitř podzemního baru s osvětlením lampy jsou návštěvníci přepraveni do počátku 20. a 30. let, kdy došlo ke sblížení zákazu, doby Jazz a Hollywoodu. Jazzová hudba nastavuje tón spolu s dekorem Art Deco, a co je nejdůležitější, libace plynou.
Související: 35 skrytých barů po celém světě - a jak je najít
Shirley pomalu nabízí hostům přístup k kurátorské sbírce vzácných a historických lihovin ak sezónnímu koktejlovému menu s nabídkou, jako je Silencio Old Fashioned, koktejl vyrobený s Amburana Cachaça, gin, Angostura, absint a třtina.

Zvětšení obrázku S laskavým svolením Slowly Shirley