Jak se vítr zvedal na rybníku, voda se vlnila. Rychle jsem švihl prutem a díval se, jak se návnada tančí nad povrchem a zpět ve vzduchu - přímo do stromu. Henry Hudson, který dohlíží na dobrodružství na Blue Sky a nemá vztah k průzkumníkovi stejného jména, se smál a ukázal na břeh. "Podívej, jak vlny směřují k té bance? To je tvoje místo." Přešel jsem do svých bahňáků skrz poslední kusy sněhuláka a hodil. Nic. Lepit. Nic. Cattail. Nic. Nic. Pak odpor, krátký válečný tah a nakonec: pstruh, duhové a skvrnité, propadající se do sítě. Byl jsem nadšený. Poslal jsem manželovi fotografii - já jsem nahoře a šklebil se jako zlatý retrívr, moje ryba se chvěla a svírala se se mým sevřením, Henry Hudson se povzbudivě usmíval přes rameno - spolu se zprávou: „Musíme se přesunout do Utahu.“
Před touto cestou jsem Utah nikdy moc nepřemýšlel. Samozřejmě jsem věděl o velkých věcech: Velké solné jezero. Arches and Canyonlands and Sion, které vypadaly jako jejich vlastní místa. Pozoruhodná Utahn Tan Francie slávy Queer Eye. Mormoni, samozřejmě. Stát jako celek existoval v mém periferním vidění jako možná někdy jednou destinací. Ale po pobytu v Lodge na Blue Sky, Auberge Resorts Collection, nové letovisko stanovené na 3 500 akrech poblíž Park City, jsem byl prodán.
Tato nemovitost je duchovním dítětem Mika a Barb Phillips, kteří chtěli sdílet svůj oblíbený víkendový ústup se světem. Téměř před deseti lety spustili Blue Sky jako dobrodružnou destinaci, kde pořádali heli-lyžování a vyjížďky po stezkách, svatby a firemní akce. V roce 2017 se spojili s Auberge Resorts, aby oživili svou vizi hotelu. Lóže debutovala na začátku června se 46 pokoji a apartmány, restaurací, rozlehlými lázněmi a bazénem a všemi činnostmi svého původního podniku.
Zvětšení obrázku S laskavým svolením The Lodge at Blue Sky, kolekce Auberge Resorts
Dorazil jsem helikoptérou - mohl jsi jen nastoupit, ale pokud máš možnost udělat vchod, říkám to jít - a jak jsme sestupovali, spatřili jsme stádo losů. Zvířata nedělala moc, kromě toho, že stála hloupě, žvýkala a zírala na nás, ale byla jsem úžasná. Pocházím z místa, kde se divoká zvěř omezuje hlavně na holubů a potkanů, jsem zjistil, že naprostá hustota života zvířat - existují také kojoty, losy a orli - vzrušující. "Podívej, losi!" "Podívej, jeleni!" "Podívej, zemní veverka!"
Skutečná magie Modré oblohy se neodhalí okamžitě. Krajina, i když je krásná, postrádá působivou epickou kvalitu Yellowstone nebo Moab, díky které se vám dech zachytí v krku. Ale vzduch voní jako šalvěj a kokosové záhony vás v pohodlí malých přepychů. V mém pokoji mě přivítala tabulka domácích občerstvení - trhaných, slaninově sladkých slanin, čokoládové kůry - a staromódních vyráběných whisky z High West Distillery, jen po silnici. Každou noc se na nočním stolku objevila nota spolu s malou cetka: botu z koně, kterou jsem ten den jezdil, nebo svazek sušeného šalvěje vyzvednutého na majetku. (Ještě víc jsem byl okouzlen tím, že jsem se dozvěděl, že poznámky byly zapisovány na papíře ručně pro lodičku od starší hostující manažerky Lane Stoltznerovy matky.)
Blue Sky je vzácné místo, kde se všechno dělá určitým způsobem pouze proto, že by se to mělo dělat. Phillipses ji provozují jako jakýsi druh útočiště pro divoké zvěře a na místě fungující farma slouží jako útočiště pro downtroddenní dobytek: dříve volantem vázaná volantem odlévaná chovateli mléka; koně zachránění před zneužitím, nyní rozmazlení organickou mrkví; dokonce i na záchranu kuřat. Po dokončení bude farma hostit dětský program a do kuchyně bude dodávat bioprodukty. Tato nemovitost má všechny obvyklé znaky ekologického letoviska, jako jsou skleněné láhve místo plastu a program opětovného použití vody. Ale existují i jemnější gesta: na hřišti se sportovní hlínou jsou všechny hlíny černé a bílé, aby se lépe prolnuly s krajinou, kurz je zaměřen, aby se zabránilo znečištění hlukem, a munice se dováží z Velké Británie, protože skořápky s biologicky rozložitelnou vatou je v USA vzácnost
Zůstal jsem v jednom z pěti Creek domů, v samostatných apartmánech s jednou ložnicí s výhledem na Alexander Creek, potok, který meandruje po pozemku. Můj pokoj byl světlý a svěží, s krbem, dřevěným obložením a přízvukovou zdí z kamene. V rohu byla zavěšená vyřezávaná reliéfní mapa zásilky Modré oblohy, potok se prořezával v měděné stuze. Venku byla na terase ta správná velikost, řekněme, kovbojský spor z čerstvě uloveného pstruha duhového s bílým chřestem a smaženým chlebem. Můžete udělat pár kroků dolů na břeh a lovit přímo z vašeho dvora za hrdličku Bonneville, rodáka pstruha, který byl ve většině státu vytlačen invazivními druhy.
Související: Lyžařský cíl v Utahu, který budete chtít navštívit dále
